【4月限定】ブラックムーン、今月で終売です🌙
こんにちは。
ただいまコーヒーの和田です。
4月限定でご案内している
コスタリカ ブラックムーンは、
今月で販売終了となります。
気になっていた方は、
この機会にぜひお楽しみください。
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🌙 4月限定コーヒー
コスタリカ ブラックムーン
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ブラックムーンは、
2023年にコスタリカのシュマバ農園を訪れた際に出会ったコーヒーです。
「ブラックムーン」という名前は、
新月の夜に収穫されたことに由来しています。
私自身も現地で収穫を体験し、
完熟したコーヒーチェリーの甘さに驚いた、
とても印象に残っているコーヒーです。
収穫後すぐに処理するのではなく、
一定期間休ませたり、乾燥と再吸水を組み合わせたりしながら、
とても丁寧に精製されています。
甘さ、質感、風味の奥行きがしっかり感じられる、
ストーリー性だけでなく、味わいにも個性のある一杯です。
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☕ 浅煎りと深煎りをご用意しています
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🌿 浅煎り
ローズヒップのような爽やかな酸味と、
ラズベリーを思わせる華やかな余韻。
果実感のあるコーヒーが好きな方におすすめです。
🍫 深煎り
ハイカカオチョコレートのような香りと、
なめらかで厚みのある質感。
深煎りらしい甘さと香ばしさを楽しみたい方におすすめです。
同じコーヒーでも、
焙煎度合いによって表情が大きく変わります。
飲み比べていただくと、
ブラックムーンというコーヒーの奥行きを、
より立体的に感じていただけると思います。
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🎁 こんな方におすすめです
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・いつもと少し違うコーヒーを楽しみたい方
・産地や農園のストーリーも含めて味わいたい方
・浅煎りと深煎りの違いを楽しみたい方
・4月限定のコーヒーを飲み逃したくない方
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✍️ 編集後記
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ブラックムーンは、僕にとって少し特別なコーヒーです。
2023年にコスタリカを訪れたとき、
実際にシュマバ農園でコーヒーチェリーの収穫を体験しました。
完熟した実を口にしたときの、
果実そのものの甘さは今でもよく覚えています。
コーヒーは、焙煎して抽出された液体だけでなく、
その土地の空気や、農園の人たちの仕事、
収穫された時間まで含めて、一杯の中に届いているのだと思います。
ブラックムーンという名前の通り、
新月の夜に収穫されたこのコーヒーには、
どこか静かで、奥行きのある印象があります。
4月で終売となりますが、
最後まで丁寧に焙煎してお届けします。
春の終わりに、
少し特別な一杯として楽しんでいただけたら嬉しいです。
