【取材記事】GENKANという場所のことを、あらためて言葉にしていただきました
このたび、
常陸暮らしさんにCOFFEE STAND GENKAN を取材していただきました。
おいしいコーヒーのことだけでなく、
街の中で人が集える場所でありたい という思いや、
GENKANのまわりで生まれているつながりにも触れていただいています。
GENKAN が、人が立ち寄り、つながり、また来たくなる場所として、どんなふうに街に存在しているのか。
その空気を、とても素敵に言葉にしていただきました。
読んでいただくと、いつもの一杯が少し違って見えるかもしれません。
普段来てくださっている方にも、
「GENKANってどんな場所なんだろう？」と思っていた方にも、
読んでいただけたら嬉しいです。
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編集後記
今回の取材をきっかけに、ただいまコーヒーを始める前に書いていた起業ノートを読み返しました。
A4のノートに、なぜ創業したいのか、どんな事業にしたいのか、どんな思いを込めたいのかを、ひたすら書き続けていたものです。
思考を思いきり広げては、少しずつ収束させる。
また広げて、また収束させる。
そんなことを繰り返しながら、自分の中にある思いを少しずつ磨いていたのだと思います。
読み返してみると、原点は意外と今も変わっていなくて、なんだか少し安心しました。
創業の出発点をあらためて見つめ直せた、とてもありがたい機会になりました。
こういう機会をいただけること自体、ありがたいことですね。
ただいまコーヒー
和田
