6月のお知らせ
いつもご利用いただきありがとうございます。
6月は、質感が美しいコスタリカ産コーヒーと
季節ブレンド【夏の匂い】です！
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【サンタルシア・ゲイシャ ホワイトハニー】
⚪︎浅煎り
すもものような果実味、白ワインの優雅な余韻。
繊細で澄んだ口あたりが、農家の技を静かに物語ります。
夏に贈る、上質なゲイシャ。アイスでも格別の味わいです。
⚫︎深煎り
ブラウニーのようななめらかな舌触りと、ふくよかに広がるカカオの香り。
こっくりとしたコクがありながらも、どこか澄んだ印象を残す美しい深煎りです。静かに寄り添い、心を落ち着かせてくれるようなコーヒー。
【夏の匂い】
インドネシアをベースに、3種の豆を贅沢に使用した極深煎りブレンド。
大地を思わせるアーシーな風味が全体を包み、クローブのスパイス感と、かすかに香るシナモンが余韻を彩ります。夏には、キリッと冷やしたアイスコーヒーでぜひ。
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【編集後記】
今回のコスタリカ産コーヒーは、代表・和田が現地で直接買い付けてきたお豆です。
「ゲイシャ」と聞くと、華やかな香りをイメージされる方も多いかもしれませんが、今回のゲイシャは、飲んだときの“質感”にぜひ注目してみてください。酸味が苦手でなければ、本来の風味がよりしっかり感じられる浅煎りがおすすめです！
毎年人気の【夏の匂い】。アイスコーヒーや水出しコーヒーにもぴったりですが、もちろんホットで飲んでもおいしいです◎
夏の訪れに備えながら、今月もコーヒーの時間を楽しんでいただけたら嬉しいです♪
ただいまコーヒー 朝倉
