8月のお知らせ
いつもご利用いただきありがとうございます。
8月はエルサルバドル産コーヒーです。
夏のブレンド【夏の匂い】も引き続きご用意しております。
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【マラカラ ナチュラル】
◯浅煎り
口当たりは軽く、まろやかな質感。瑞々しい果実味や甘みを感じたあと、
ホワイトグレープフルーツのような軽い苦味が全体を引き締めます。派手すぎず、心地よい華やかさが特徴の浅煎りです。
●深煎り
透明感があり、調和し合う華やかさと甘み。林檎やカシスを彷彿とさせる角のとれた酸味とミルクチョコレートのような程よい重さのコク。まろやかで心落ち着く、バランスのとれた深煎りです。
【夏の匂い】
インドネシアをベースに3種類の豆を贅沢に使用したブレンドです。
極深煎りらしい力強いコクときび糖のような甘さ。飲み終えた余韻は、柑橘系の香りを感じ爽やかな気持ちにしてくれます。暑い夏に、アイスコーヒーでお楽しみいただきたいコーヒーです。
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〜好評販売中〜
【水出しコーヒーバッグ】
まろやかな口当たりで、すっきり心地よいコク。水に8時間ほど漬け込むだけで、簡単に水出しコーヒーができあがります。少し贅沢ですが、マイボトルに入れて優雅なコーヒータイムを楽しんでいただければ幸いです。
【自家焙煎リキッドコーヒー】
ネルドリップならではのコーヒーオイルによる味の深みと、深煎り豆の持つビター感をアクセントにしつつ、全体として透明感と清涼感際立つ風味に仕上げています。
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【編集後記】
いよいよ夏本番。
この時期のアイスコーヒーは、もちろんとびきり美味しいのですが、
涼しくした部屋で飲むホットコーヒーも負けないくらい美味しいです。
温かいコーヒーが喉を通ると、ほっと心が落ち着きます。
皆さま、熱中症にはお気をつけください！
焙煎士 朝倉
