6月のお知らせ
6月はブルンジ産コーヒーです。浅煎りはトロピカルで、深煎りは重奏的な味わいです。夏のブレンド【夏の匂い】も登場いたします。
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【エフレム クラシックナチュラル】
◯浅煎り
パイナップル、パパイヤなど南国フルーツを彷彿とさせる濃厚な果実感。
少し温度が下がると、ゴールドキウイやライチのようなクリーミーな
甘さが顔を出す、明るくトロピカルな浅煎り。
●深煎り
甘苦いビターチョコレートのような苦味のあとに柑橘果実のような余韻が
広がります。スモーキー感や果実味、それぞれの風味が口の中で奏で合う、
複雑ながらもまとまりある、味わい深い深煎り。
【夏の匂い】
インドネシアをベースに3種類の豆を贅沢に使用したブレンドです。
極深煎りらしい力強いコクときび糖のような甘さ。飲み終えた余韻は、柑橘系の香りを感じ爽やかな気持ちにしてくれます。これからの暑い夏に、アイスコーヒーでお楽しみいただきたいコーヒーです。
【アイスドリップバッグ】
器具なしで作れる急冷式アイスコーヒー。
風味豊かで本格的な味わい。今年からカフェインレスが登場！
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〜好評販売中〜
【水出しコーヒーバッグ】
まろやかな口当たりで、すっきり心地よいコク。水に8時間ほど漬け込むだけで、簡単に水出しコーヒーができあがります。少し贅沢ですが、マイボトルに入れて優雅なコーヒータイムを楽しんでいただければ幸いです。
【自家焙煎リキッドコーヒー】
ネルドリップならではのコーヒーオイルによる味の深みと、深煎り豆の持つビター感をアクセントにしつつ、全体として透明感と清涼感際立つ風味に仕上げています。
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【編集後記】
みなさんは、どんなアイスコーヒーがお好きですか。
キリッと苦味ある深煎りのアイスコーヒーも美味しいですが、浅煎りでつくる爽やかでフルーティーなアイスコーヒーもとっても美味しいですよ。
これからやってくる夏も気分に合わせて
コーヒーのある暮らしをお楽しみいただけたら幸いです。
焙煎士 朝倉
