ただいま通販

あけましておめでとうございます。

みなさま、年末年始はどのように過ごされましたでしょうか？
本年もただいまコーヒーとGENKANを、何卒よろしくお願い申し上げます。

1月は、なめらかな質感のパプアニューギニア産コーヒーです。
初登場の季節ブレンド『福ブレンド』もご用意しております。

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【コルブランA】
◯浅煎り
フレッシュな酸味を感じならも質感はなめらかで、甘い余韻はドライアプリコットを彷彿とさせます。ひと口目から続くやさしい印象は上質な紅茶のよう。心地よいバランスを楽しめる浅煎り。

●極深煎り
とろっとした濃厚な口当たり。深めの焙煎ながらも重たすぎず、後味はすっきりしています。この豆がもつ酸味が甘みへと変化するタイミングを見極めて煎りあげた、甘香ばしい極深煎りコーヒー。

【福ブレンド】※1/20までの限定販売
コーヒーらしい温かみのあるこっくりとした苦味。冷めてくると、甘みを伴う艶やかな風味が心地よく漂います。コク深く、ミルクとの相性も抜群です。

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【編集後記】
新年の始まりに合わせて、「原点回帰と心機一転」の想いを込めた新しいブレンドをつくりました。「福ブレンド」と名付けたこのコーヒーは、原点に立ち返ることの大切さを教えてくれるような、コーヒーらしい風味を意識して仕上げています。温かみのあるこっくりとした苦味を感じたあと、新たな一歩を後押ししてくれるような、甘みを伴う艶やかな風味が心地よく漂います。生豆は、ただいまコーヒー代表の和田が日立市・神峰神社で祈祷していただいたものを使用。ミルクとの相性も良いので、カフェオレにするのもお勧めです。ご家族揃ってお楽しみいただけたら嬉しいです。

2024 年も、皆さまにたくさんの福が訪れますように。（焙煎士 朝倉）