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焙煎の大会で決勝へ

はじめた人の和田です。

先日、日本の焙煎大会(ジャパンコーヒーロースティングチャンピオンシップ2019)に出場してきました。

この大会は、全国の焙煎士がエントリーし、課題のコーヒー生豆をいかに美味しく焙煎できるかを競います。

大変嬉しいことに、決勝の6人に選出頂きました。🙇‍♀️

日本チャンピオンになると世界大会に出場でき、
世界の焙煎士と競うことになります。🌏

運の要素もありますが、とても自信に繋がる体験です。

ありがたいですね。😇

良い機会なので、精一杯がんばります。

これからも美味しいコーヒーをお届けできるよう
チームとして精進いたします。