ただいま通販

約１年前、家族が買ってきたのがこのコーヒー。柑橘系の爽やかな酸味と、えもいわれぬコクがあり、うちの定番になりました。
今回は３度目の購入ですが、冷凍してコーヒー豆を数箇月間たのしみたいと思い大容量を選びました。
何度かハンドドリップして感じた風味は、飲み始めが黄色いグレープフルーツ、やがて赤いベリー、赤ぶどう、そしてナッツ感、アルコール感です。多彩な顔を見せてくれるコーヒーで「中煎り」ならではの素晴らしい特徴なのだろうと思いますし、透明感がありつつコクもしっかりあって「中煎り」とにわかに思えなかったりもします。
いろいろ述べましたが、素直に淹れて素直においしい、最高の品質を楽しんでいます。

HITACHI TAROさま

最高評価の評価をいただき誠にありがとうございます。
また、まるでこちらの意図をご存知かのように、プリンセサの複雑な風味を、とても具体的に表現してくださり、焙煎をしている身としてとても嬉しく感じております。これからも、皆様のコーヒーのある暮らしにお役立ちできるようメンバー一同精進いたします。

ただいまコーヒー代表　和田

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