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豆のまま (おすすめ)
¥650
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中挽
¥650
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粗挽
¥650
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細挽
¥650
■ストーリー
日立市は、日立製作所の創業の地です。そのため、町工場が多く、熟練の職人たちが技を磨き続ける「ものづくりの街」。その繊細で丁寧な手仕事と、四季折々の自然が織りなす豊かな風景をイメージし、ブラジル、エチオピア、グアテマラの3種類を異なる焙煎度合いでブレンド。可憐で繊細な味わいのブレンドを作り上げました。このブレンドは、クラウドファンディングで誕生した、特別な思い入れのある一品。多くの方々の支えのもと生まれたこの味わいを、ぜひじっくりと楽しんでいただければと思います。
■コーヒーの味わい
ひと口飲むと、まず感じるのは上品で可憐な香り。その後、すっきりとした酸味と苦味のバランスの良さが広がり、最後に黒糖のような優しい甘みの余韻が残ります。丁寧に作られたものだけが持つ、繊細な味わいの美しさをお楽しみください。
■味わいバランスチャート
香り:★★★☆
酸味:★★☆☆
苦味:★★☆☆
コク:★★☆☆
■ブレンド:アフターミックス
■原産国:エチオピア、ブラジル、グアテマラ
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